Il Nutrizionista Consiglia

Cos’è la bromelina?

Cos’è la bromelina? La bromelina è un estratto acquoso purificato ed isolato dal gambo e dal frutto della pianta ananas (Ananas comosus). Fin dal passato l’ananas è stata usata come pianta medicinale da diverse culture native, ma la conoscenza della…
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Alimentazione in estate

Quando il caldo inizia a farsi sentire, è importante prendersi cura non solo della propria alimentazione ma anche della propria idratazione. Si sa, difatti, che un’eccessiva sudorazione causa una carenza di vitamine e sali minerali, oltre alla perdita di liquidi.…
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